智能养蚕奇迹：大别山小镇如何靠“工厂化”年赚1500万？
嘿，你听说过养蚕也能像高科技工厂一样运作吗？在安徽省潜山市槎水镇，这个位于大别山革命老区的养蚕重镇，正用智能化手段颠覆传统，让蚕宝宝享受“五星级”待遇！从上世纪80年代起，这里家家户户种桑养蚕，但如今，它已蜕变为一个经济效益爆棚的产业标杆。
山野间，连绵的桑树林 silent见证着槎水镇如何将古老养蚕业打造成一张闪亮的地方名片，融合科技与自然，书写乡村振兴新篇章。
全龄饲料养蚕工厂实现智能化操控，全年可循环养殖，蚕宝宝在恒温环境中茁壮成长（央广网发 中畈村供图）
抓牢机遇，蹚出光明“丝路”
8月底，烈日依旧炙烤大地，但在槎水镇中畈村蚕桑产业园的恒温车间里，“蚕宝宝”们正悠闲进食。温度、湿度、含氧量全部由智能系统精准调控，工作人员只需监控设备、定期投喂人工饲料——这场景，仿佛来自未来农场！
中畈村党支部书记杨红旗透露，蚕苗肠胃娇嫩，传统户外桑叶易残留雨水或农药，常导致全军覆没。而人工饲料由桑叶粉、豆粕、玉米等构成，经蒸煮后安全又营养均衡，大幅提升小蚕成活率和大蚕健康度。
人工饲料需经蒸煮处理才能投喂，确保蚕宝宝吃得安心（央广网记者 玥涵摄）
“工厂化养蚕不仅产茧量比传统方式提高10%至20%，更重要的是，质检显示蚕茧质量极佳，5A率高达90%以上，”杨红旗说，这正是村里全力发展工厂化养殖的关键原因。
回溯2016年，曾是贫困村的中畈村在整村出列后，开始深度挖掘养蚕这门“小产业”的潜力。杨红旗早年就率先规模养蚕，成为大户并带领乡亲共同发展。2020年，村获评安徽省“一村一品”示范村镇；2022年，入选全国“一村一品”（蚕桑）示范村镇。
桑蚕养殖的下一个“机遇”在哪？担任村支书后，杨红旗与村“两委”积极外出考察，决心蹚出一条更光明的“丝路”。工厂化养蚕作为规模养殖的“升级版”，在参观江浙地区企业后，中畈村决定引进专业经营主体，衔接脱贫攻坚与乡村振兴。
结合实际，工厂养蚕益处多
但资金问题突显：村里仅有450万元衔接资金。“但我们依然果断行动，”杨红旗说。为省钱，他们建起有“特色”的车间——全自动线太贵，就改用半自动，在蒸煮、投喂环节保留人力，大幅降低成本。
从2023年规划到2024年初投产，1500平方的全龄饲料养蚕工厂实现智能化、全年可循环养殖，彻底解决传统养蚕受气候季节制约的痛点。“截至目前，村蚕桑产业链产值约1500万元。2024年，工厂为村集体增收18万元纯利润，”杨红旗自豪道。
工厂化养蚕到底多厉害？杨红旗从三方面算账：
工厂采用蚕盘叠养模式，节约空间又高效（央广网记者 玥涵摄）
一是省空间。同样数量蚕苗，工厂节约60%养殖空间——传统摊养需大面积，而车间叠养加机械投喂，集约化程度极高。
二是无季节限制。传统养蚕依赖桑叶生长季节，车间投喂人工饲料则全年无休，还缩短饲养周期，提升效率。
三是减人工。“农村人力珍贵，盛夏采桑喂蚕极辛苦，”杨红旗说，饲料养蚕在一至三龄期省人工75%，让养蚕不再是苦差事。
“适龄转桑”，带动蚕农共致富
发展一年多，中畈村养工厂现形成“适龄转桑”和“全龄饲料”两种模式。“适龄转桑”指小蚕前三龄用饲料喂养，四龄后转交农户改喂桑叶，十余天即可上蔟结茧。
从工厂步行3分钟，就到杨培国的古田家庭农场。2017年，他与杨红旗同搞规模养蚕，现是工厂头号合作大户。
为带动共富，村采用“公司+合作社+基地+农户”模式，工厂每年向周边150余户蚕农分6批提供2000张优质蚕苗，带动户均额外增收6000元。
蚕农用桑叶喂养十余天后，蚕宝宝即可结茧（央广网发 杨培国摄）
“我们按单个蚕盘190元从工厂拿四龄大蚕。家庭农场用150亩大棚摊养，工人以移动小车投喂桑叶，不占面积，”杨培国指着一排排隔板说，结茧期大蚕自入隔板，“机器分拣后，半月内一盘可收100斤茧。合作年营收超30万元。”
农文旅共发展，打造成特色蚕桑村
乡村振兴图景在蚕丝中渐清晰。截至目前，槎水镇桑园总面积1.2万亩，全年蚕种7500余张，产茧300吨，总产值约2100万元。
但潜力不止于此！随着效益显现，加入者众。除种桑养蚕，村民可售鲜桑叶给加工车间。“我们想将一产二产做精，建标准化桑园和自有饲料厂，”杨红旗说。为延伸产业链，村加强村企合作，并与科研院校开发桑芽菜、桑葚干、桑叶茶、桑枝木耳等产品。
“如今在中畈村，‘春有桑芽菜、夏有桑葚果、秋有桑叶茶、冬有桑黄菌’的四季产业布局已成，”杨红旗展望未来，下一步将发展“蚕桑+文旅”，开展研学、农事、文化节等活动，深化桑枝木耳、桑叶茶等产品开发，真正确立特色蚕桑村地位。
高市场价值的桑黄菌，成为冬季产业亮点（央广网记者 玥涵摄）
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