终于知道正确的清洗方法,教你一招,脏东西全出来
1、在清洗草莓之前,很多人都喜欢用剪刀把草莓蒂剪掉,这样是不对的,草莓蒂剪掉之后,果肉漏在外面,洗的时候脏东西会渗入到里面,导致越洗越脏,我们只需轻轻地把草莓叶子摘下来,草莓蒂要留着。
2、准备一盆清水,在放草莓之前,加一勺盐,一勺面粉,把面粉和盐搅拌搅拌,和水溶解在一起,接着给里面放一个漏蓝,再轻轻的把草莓放进盆里,先不要洗,浸泡5分钟。(加盐可以有杀菌的效果,面粉有很强的吸附性,可以把脏东西吸附下来)。
3、5分钟之后,先轻轻的把草莓洗一下,然后把漏篮拿出来,放在水龙头下面,用流动的水,把草莓冲洗干净就可以了。
4、最后总结三点,一:草莓蒂不要剪掉,二:水中加盐和面粉,三:在清洗之前先浸泡5分钟。用这个小窍门清洗后的草莓真的很干净,给孩子吃着也放心,用这个方法可以洗很多种水果。
食材清单:
(草莓,盐,面粉,水)
烹饪小技巧:
在买草莓的时候,我们要选择表皮没有破损的,破皮的草莓在清洗的时候,污垢和虫卵很容易渗入到草莓肉里面,会越洗越脏。