天气炎热时候,大街小巷卖芒果的也越来越多了,老远就能闻到浓浓的芒果香味,忍不住就想咬上一口。
芒果又名檬果,有着热带果王之称,成熟的芒果闻起来香味浓郁,果肉厚而细腻吃起来香甜可口,芒果的种类也比较多,最常见的有金煌芒,大青芒,贵妃芒,小台农,水仙芒,凯特芒等,在这些芒果中,我吃得最多的要数金煌芒,贵妃芒和小台农了。
芒果好吃,但由于汁水很多,往往我们在剥皮的时候总会弄得一手又粘又脏,今天就给大家分享一下,芒果去皮的简单方法。
第一种方法:新鲜成熟的芒果表皮清洗干净,用刀在中间切开;
切开果肉的芒果,用手抓住芒果两边轻轻地左右扭动,这里有一个技巧,就是慢慢试着扭,不要用太大的力气,用力过猛容易把果肉压碎,汁水挤出来,芒果也不好分开了。
通过慢慢扭动芒果就自然地分开,这时可以用勺子把芒果很轻松地挖出来吃了,另一半带果核也芒果也用同样的方法把果肉挖出来吃,也不用担心果核在里面,只要果肉吃完了,果核自然的就脱落了,我试过很多次,也不用去皮,吃起来也很方便。
第二种方法:新鲜成熟的芒果两边果肉切下来,拿一个杯子,把切下的芒果压在杯子边缘,果肉往杯中顺着往杯子下方轻轻的按压,果肉就顺着杯子边缘滑落杯子里面了。
第三种方法,准备一把勺子,顺着芒果从上往下轻轻的刮,直到把整个芒果都刮一遍,就可以很轻松的把芒果皮剥下来了。
第四种:芒果切开后,直接用刀把果肉切成小块,轻轻扳开就可以吃了,不过这种方法比较适合个大肉多的芒果。
这些芒果简单去皮不脏手的方法你都学会了吗,喜欢吃芒果的朋友可以试试。
最后提醒大家芒果虽然好吃,但在食用时还是要多注意,尽量不要与大蒜等辛辣食物一同食用,也不可一次吃得太多,食用太多芒果容易引起皮肤过敏,我以前不知道有一年夏天特别喜欢吃,一天吃得太多,结果把嘴边都吃肿了,又痛又痒,爱吃芒果的你,也有这样的经历吗?