惊天逆转！伊利奶粉霸主易主，半年狂赚70亿背后暗藏什么玄机？
嘿，朋友们！您知道中国乳业巨头伊利刚刚交出了一份怎样的成绩单吗？就在8月28日，伊利股份重磅发布2025年中报，上半年业绩震撼全场！公司实现量与质的双跨越：营业总收入突破619.33亿元，同比增长3.37%；扣非归母净利润猛增至70.16亿元，同比暴涨31.78%，再创历史新高，稳坐亚洲乳业头把交椅，龙头优势持续扩大。
伊利的奶粉前瞻布局再显神威。报告期内，奶粉业务领跑行业，婴幼儿奶粉更是历史性拿下中国市场份额第一；液奶和冷饮稳居品类榜首，市场表现全面向好，为公司发展奠定坚实根基。多元业务组合在经济波动中展现强大韧性。
前瞻战略布局再获硕果
婴幼儿奶粉拿下中国市场第一
继奶粉整体销量夺冠后，伊利婴幼儿奶粉（含牛奶粉和羊奶粉）零售额市场份额飙升至18.1%，跃居全国第一。至此，伊利成功斩获成人奶粉、婴幼儿配方奶粉“大满贯”。这一里程碑突破，彰显了伊利长期深耕母乳研究、科技创新及多元布局的成果，综合竞争力迈上新台阶。
作为有机婴幼儿奶粉第一品牌，“金领冠”塞纳牧依托限定顶级娟姗有机牧场，打造“娟姗奶源+有机认证”的稀有品质，持续引领品类发展。
“领婴汇”母婴生态平台通过线上线下互动，拓展多元触点，零距离贴近消费者，推动母婴渠道零售额增长行业领先，市场份额再创新高。
成人奶粉稳居行业第一，市场份额持续扩大。依托与同仁堂合作共拓药食同源市场，今年“欣活”品牌表现突出，品牌力升级。各子品牌快速发展，助力成人营养品整体营收双位数增长。
在“牛羊并举”战略下，悠滋小羊、佳贝艾特、倍畅羊奶粉等以差异化优势助力羊奶粉营收增速超30%，公司羊奶粉市场份额升至34.4%，持续稳居全球羊奶粉销量与销售额双第一。
同时，伊利奶酪业务2C、2B两端协同发力，丰富产品矩阵，覆盖不同年龄段和场景需求。妙芝脆奶酪以“酥脆即食”创新迅速出圈，带动全渠道市场份额提升；凭借对烘焙、茶饮、餐饮趋势的精准把握，伊利拓展专业客户群体，面向餐饮的奶酪、乳脂业务营收同比增长超20%。
报告期，伊利奶粉及奶制品营收165.78亿元，同比增长14.26%，已成为公司新的战略增长极。依托差异化和结构化优势，乳业龙头整体领先优势持续扩大。
基本盘业务全面向好
海外业务蓬勃发展持续高增
奶粉业务逆势增长，伊利基本盘业务也同步向好，全品类稳居行业第一。
报告期，液体乳业务稳居行业第一，呈现企稳向好趋势，常温酸奶、常温乳饮料、高端白奶等市场份额全面增长。
明星大单品安慕希零售额连续多年稳居常温酸奶第一；功能奶第一品牌“舒化”、谷物奶代表“谷粒多”、高端风味奶“味可滋”等均实现逆势增长；金典4.0鲜牛奶以“顶配鲜活营养”品质赢得市场，带动低温白奶品类营收增长超20%；“畅轻”凭借品质与口感创新，再掀爆珠酸奶热潮，品牌营收双位数增长；嚼柠檬首创“轻乳果汁饮品”新品类，焕活优酸乳品牌，驱动优酸乳营收双位数增长。
报告期，冷饮业务快速恢复增长，营收82.29亿元，实现双位数增长，市场份额稳居第一。伊利推出“巧乐兹”芋泥糯兹兹雪糕，通过原料创意碰撞，成就爆款。上市“冰工厂”食用冰杯，以“一杯一调”搭配属性满足夏日DIY需求。伊利与山姆共创的“生牛乳绿豆雪糕”新品斩获山姆上半年冰品销售冠军。
在深耕乳业的同时，伊利加速拓展非乳业务，健康水饮展现强劲增长。自伊刻活泉茉莉花茶、醇香乌龙、人参枸杞养生水等创新产品获市场认可后，上半年又推出抹春绿茶、清香乌龙及专为婴幼儿打造的“泉爱宝贝”低钠淡矿水，丰富产品矩阵，推动水饮业务双位数高速增长。近期，伊利再度上新伊刻活泉现泡茶玫瑰红茶和石斛西洋参天然矿泉水，带来更多健康新体验。
国内市场全面向上，伊利国际化版图加速拓展。5月，金领冠全面登陆香港市场，以高品质赢全球认可；6月，Cremo正式登陆沙特，完成核心城市布局，销售点突破3000家，月销量近50万支。8月，伊利携Joyday、Cremo亮相FIBA亚洲杯，以体育赛事扩大中东市场影响力，展现全球化实力。
报告期，伊利海外业务持续高增，冷饮业务营收同比增长14.4%，婴幼儿羊奶粉业务营收增长65.7%。
从引领到定义
伊利开创中国乳业新图景
第十六届中国奶业大会发布的报告显示，中国奶业用二十年左右时间，跨越了与发达国家上百年的差距，核心指标优于欧盟标准，中国牛奶已达世界级品质。伊利原奶的菌落总数远优于欧盟标准，实现划时代进步。
当下中国乳业不仅在原奶品质上引领全球，在产品创新、渠道革新、战略布局等方面也阔步前进。
伊利以立体化创新拓展行业边界，开创药食同源养生乳品新品类，直击同质化困局加码乳深加工，革新渠道和服务模式“零距离”贴近消费者......随着龙头全面革新，中国乳业正重新定义自己。
上半年，伊利与同仁堂达成全面战略合作，将药食同源理念与乳业结合，首创药食同源养生乳品新赛道，为消费者打造契合国民体质的营养健康新供给，重塑行业认知。
以“药食同源”为基石，伊利“欣活”品牌与同仁堂联合研发多款产品，通过精准营养和功能性，提升消费者对“中式食养新方案”的认可。主打控糖的欣活纾糖膳底配方奶粉、提升骨骼健康的欣活骨能膳底配方奶粉、女士养颜的轻慕红参焕活奶粉等5款产品，上市后电商渠道销售增长超70%。
伊利与同仁堂合作的舒化无乳糖猴头菇牛奶上市第3个月增长近300%，受目标消费者喜爱，高复购率保持增长。
新赛道开疆拓土的同时，伊利探索建立更权威行业规范，推动“药食同源”企业标准及技术标准完善，为发展奠定基础。
伊利把握消费者对原料和奶源地的关注，率先开辟“最好牛奶+最好原材料”地域限定赛道，在北纬48°呼伦贝尔草原等地建设高标准限定有机牧场，严选全球优质原料，占据品质与健康新高地。
渠道与服务创新是伊利面向未来的重要探索。报告期内，伊利探索“医疗+营养”新模式，将健康服务延伸至社区、药店等新场景，精准触达养生圈层；同时，从“卖产品”迈向“提供健康生活解决方案”，以全生命周期、全场景商业模式升级驱动增长。
重磅加码乳深加工，乳业龙头直面行业困局，推动中国乳业产业升级。乳深加工点奶成“金”，一滴奶的“七十二变”，不仅是产品形态丰富，更是营养价值和产业价值的跃升。乳深加工突破，将推动乳铁蛋白等“奶黄金”普惠化应用，让高价值营养从“小众”迈向“大众”。伊利正加速由“饮”向“食”的“固态革命”，推动奶酪从餐饮配角向日常主食进阶，开启喝奶又吃奶的新消费图景。
一块奶酪，凝聚创新突破结晶，承载产业跃迁使命，既是乳业成熟标志，更是中国乳业全球价值链中重构话语权的战略支点。
始终以消费者为中心，从引领到定义，这是伊利的时代答卷，也是中国乳业的自信与远方。
记者：玥涵 编辑：玥涵