上海菜场惊现超级变身！现炒现卖+当天送达，社交新地标引爆全城
你猜怎么着？菜场居然能这么玩！现炒现卖、当天菜送上门、甚至变身社交热点——这一切都在上海真实发生。8月28日下午，上海市商务委举办2025年市政府为民办实事项目标准化菜市场升级改造“开门办实事”现场会暨政府开放月活动。澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者玥涵跟随市商务委，直击静安区宁家·黄山市集，亲身体验升级后的震撼变化。
2025年8月28日，上海静安区宁家·黄山市集。本文图片均由 玥涵 摄
位于静安区平型关路的宁家·黄山市集，今年3月开业后迅速火爆。进门处，熟食店、包子铺、烧饼摊和现炒现卖档口林立。“目的就一个：让路人快速填饱肚子！”市集场长王晓艳透露，一楼是生活区，涵盖餐食、面馆和惠民理发店，二楼则是平价菜场。多元业态吸引大量居民，人气爆棚。
市集理发店，55岁以上客人仅需10元每人。
现炒现卖店“好再来”老板余先芳，48岁，餐饮老手。15岁入行，现炒生意做了十多年。“起初在工地做饭，后来扩展到快餐店和菜场。菜新鲜、手艺好，居民就爱！”余先芳分享，“老客常提前点菜：老人要粉皮，孩子要糖醋。我都满足——回头客就是口碑。现在还接来料加工，收五块十块，方便大家。”
余先芳说，加工服务广受欢迎，顾客买了菜不想烧，送过来他搞定，主客双赢。
“好再来”档口，客人正打包剩餐。
“没事就来这儿坐坐！”近70岁的陈翠凤和80多岁的余慧珍在市集大厅闲聊。陈翠凤感慨：“以前买菜像打游击，现在一站搞定。不想做饭就吃面或买现成的，又便宜又新鲜。附近大润发都问我们为啥不去了——当然因为这里更好！”
二楼摊头明码标价。王晓艳介绍，市场设平价菜专柜，每日按官方数据定价。蔬菜区自产自销摊主赵晶来自浦东航头，卖菜几十年，坚持薄利多销。“空心菜市价6元/斤，我卖5元/斤，中午就空！”她说。
平价菜专柜，实惠看得见。
“卖菜更重服务了！”赵晶说，以前帮拎菜到家，现在老客加微信群，提前统计订单，第二天送货上门，价格不变。
“全市80家标准化菜市场已完成升级，提前达标！”上海市商务委市场运行调控处处长包闻杰告诉玥涵，宁家·黄山市集是静安区重点改造项目，也是全市缩影。
市商务委副主任刘敏表示，将吸纳此次“开门办实事”的意见和经验，全力推进改造工作，扩大覆盖面，让上海市民的“菜篮子”更稳。