开便利店要小心这四点,否则门店可能就白开了!
一、证件不全
开便利店一定要办理好营业执照、食品经营许可证、烟草专卖许可证等等相关证件。任何一个证件的缺少都会对今后的店铺运营造成影响,还会造成顾客对你这个便利店的不信任,认为你这个便利店不正规。所以在开始开店前就要把这些证件办理齐全,以免造成不必要的麻烦。
二、商品不全
虽然说便利店受到自身面积的限制,不可能做到像超市那样商品种类丰富,商品样式齐全。但是也要尽量根据所在区域的目标客户群体配置相应的商品,满足绝大多数进店顾客的购物需求。这样才能给客户带来良好的购物体验,积累到更多的“回头客”。
三、监控不全
现在的公共场所基本上都会布置监控,便利店当然也不例外。便利店的面积虽说没有超市那么大,但是边角区域也还是很多的,店员不可能方方面面都能顾到。监控不全的话,可能会造成商品丢失或损坏,如果顾客或员工发生什么事也不能还原现场,这样容易造成误会和不必要的经济损失。
四、信息不全
信息不全主要体现在标价签不全或不对称上。顾客在选择同一款商品不同的品牌时,往往就会看下价签来做决定,如果这个时候价签不全或者不对应,就会给客户造成不好的购物体验,甚至会误导客户,导致收银的时候发生矛盾纠纷。
因此,如果你想让你的便利店积累到更高的人气,获得更多消费者的认可。商品的价签一定要标注详细,当顾客拿着某一种商品来咨询你的时候,你也要做到商品信息烂熟于心,并且可以给出顾客专业的指导和意见,这样才能增强消费者对这家门店的信任感。